Cá xanh xương nướng, canh chua cá bớp, sò điệp nướng mỡ hành, chả cá chiên... là những món ăn mang phong vị biển khơi dành cho du khách khi du lịch đến đảo Nam Du, quần đảo xa nhất của huyện Kiên Hải - Kiên Giang.
Ngày hè nóng bức, những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm bạn mau ngán. Dưới đây là 4 cách chế biến không cần dầu mà vẫn giúp bạn có được những món ăn thơm ngon.
Bảo Quyên, Nam Dương Tửu Quán hay Bà Sáu là những địa chỉ để bạn cùng người thân quây quần, thưởng thức các món tuyệt ngon như lẩu cháo chim, nấm sườn sụn, cá kèo.
Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp. 1. Với
Ướp gia vị trước khi chế biến giúp thức ăn thấm đều, khi chế biến món ăn ngon và có mùi hấp dẫn hơn. Một vài lưu ý nhỏ khi ướp thực phẩm sẽ giúp chị em nội trợ có được những món ăn ưng ý.
Thời gian gần đây, phong trào tự làm bột nêm tại nhà đang rất được các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Hôm nay, ẩm thực Lamsao giới thiệu đến bạn cách làm bột nêm chay giản đơn mà vẫn ngon ngây ngất.
Để có món ăn ngon và hấp dẫn thì cách trang trí món ăn làm sao để hấp dẫn đối với người ăn là một phần vô cùng quan trọng. Cùng xem cách trang trí làm món ăn hấp dẫn hơn trong bữa ăn ngày Tết của gia đình mình nhé.
Có rất nhiều cách trang trí món ăn, và tỏi tây cũng là một trong những nguyên liệu giúp món ăn bắt mắt hơn. Chỉ với nguyên liệu giản đơn sẵn có cộng thêm một chút khéo léo, bạn đã có thể trang trí cho món ăn của mình thêm ngon rồi.
Dầu gấc không chỉ tốt cho sức khỏe, nó còn giúp món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng. Cách làm dầu gấc tại nhà không khó, vừa an toàn, tiết kiệm lại giúp món ăn hàng ngày thêm màu sắc.
Cách làm mắm me chua chua ngọt ngọt cho món ăn thêm đậm vị Những bát nước mắm thơm ngon, nguyên chất tới bát nước mắm chanh tỏi ớt chua cay đủ vị đều giúp làm tăng thêm cảm giác vị ngon của món ăn. Bát nước mắm từ lâu đã trở thành một thứ
Cách làm giấm gạo là công thức cực giản đơn và không tốn nhiều thời gian nhưng lại rất cần thiết đối với các chị em nội trợ vì được sử dụng khi chế biến rất nhiều món ăn khác
Thớt là vật dụng không thể thiếu đối với các bà nội trợ, nó cũng phải “chịu đựng” đủ loại thực phẩm sống chín, nóng lạnh và bị băm chặt thường xuyên nhất. Nếu thớt sạch sẽ góp phần làm món ăn thơm ngon và vệ sinh hơn, nếu thớt có mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon.